Учат варненци как се приготвя жив хляб
Основен момент в обучението е запознаване с методите и техниките на приготвяне на лечебния хляб с жив квас, а водещ ще е хлебарят Пресиян Петров от школата на "Братя хлебари“ в София, който е придобил опит при едни от най-добрите хлебари по света.
Събитието е насрочено за 9:00 часа на 11 февруари, четвъртък в професионалната среда на кулинарния институт на ул. "Оборище" 13 а.
Хлябът с жив квас е познат като лечебен и здравословен. Благоприятен е за консумация от хора с алергия към глутен, язви, заболявания на щитовидната жлеза и др. Процесът по ферментация отнема близо 20 часа.
Още от „Любопитно“
Последни новини
Умен старт на новия семестър – водещи смартфони с 0% лихва на лизинг от А1
19:02, 11 сеп 25 / А1
Най-новите продукти на Apple – скоро в А1
18:28, 10 сеп 25 / А1
А1 първа в България предлага на своите клиенти възможност за следене на средна скорост в реално време
16:56, 10 сеп 25 / А1
Добави коментар