Топготвач приготвя фермерски гювеч с балкански билки в Пловдив
Атракцията е част от програмата в първия ден на изложението "Фудтех", която включва и конференция, организирана от пловдивския Университет по хранителни технологии.
На форума ще бъдат представени новости в хранителната наука и технология. Гергана Киришева ще представи лекция на тема "Влияние на натурални подправки и екстракти върху качеството и безопасността на месни продукти", а главен асистент Михаела Иванова ще говори за възможностите за влагане на хранителни фибри в млечни продукти.
В програмата са включени и докладите "Подобряване на качеството и състава на месо и месни продукти чрез използване на екстракт от отработен розов цвят" на д-р Десислава Влахова-Вангелова и "Обогатени на полифеноли сокове от диворастящи ягодоплодни" на д-р Рада Динкова.
Участниците в конференцията ще се включат и в дискисуия по темите.
Още от „Любопитно“
Последни новини
Емоционална среща в Община Сливен с деца със специални потребности и успехи в плуването
09:24, 30 апр 25 / Регионални новини
215 участници се включиха в XII издание на ретро парада в Сливен
14:37, 27 апр 25 / Регионални новини
Трансформации в спорта: Как Формула 1 и волейболът се адаптират към новата ера
17:31, 25 апр 25 / Idealisti
Относно: Наиб Букеле
07:00, 25 апр 25 / IdealistiИзбрани новини
А1 ще компенсира всички клиенти на мобилни услуги, независимо дали са изпитвали затруднения
08:13, 30 апр 25 / А1
Тръмп направи победата на Карни възможна
08:40, 30 апр 25 / Idealisti
Свободата да не бъдеш свободен
08:35, 29 апр 25 / Idealisti
Добави коментар