Смути (на английски: smoothie) е гъста напитка от плодове и/или зеленчуци, приготвена в блендер на принципа на шейковете.
В състава ѝ влизат основно плодове и/или зеленчуци, като в допълнение към тях обикновено се прибавят натрошен лед, както и кисело или прясно мляко.
В някои специални случаи смутитата биха могли да съдържат сладолед, мед, сироп, различни подсладители, шоколад, фъстъчено масло и др.
Съществуват много и различни варианти за приготвяне на напитката, но в общи линии всеки е свободен да импровизира и да подбира съставките според личните си вкусови предпочитания и здравословни нужди.
Все пак според съставките смутитата биха могли да бъдат категоризирани основно в следните няколко вида: плодово смути, зеленчуково смути, зелено смути, здравословно смути, десертно смути и диетично смути.
Разбира се, за приготвянето на всеки от тези видове, можете да използвате различни плодове, зеленчуци и добавки. Вариациите зависят от вашето въображение.
В следващото видео може да намерите рецепта, която е лесно изпълнима и може да ви даде идеи за още много вариации.
Добави коментар