Истанбул влезе за първи път в кулинарния справочник „Мишлен“ с пет ресторанта, които бяха отличени със звезди от анонимни инспектори, съобщава турската частна телевизия СиЕнЕн-Тюрк.
Инспектори от цял свят са пристигнали в града, за да оценят местните заведения за хранене. Критериите на Мишлен са покрили общо пет ресторанта.
„Нашият Истанбул бе включен в справочника „Мишлен“, заяви турският министър на културата и туризма Нури Ерсой. „Радваме се, когато виждаме резултатите от нашите усилия“, добави той.
Истанбул е най-предпочитаният град от туристите това лято
Директорът на международния справочник „Мишлен“ Гуендал Пуленек заяви, че оценителите са обиколили целия град и не са оставили и едно кътче непокрито, съобщи БТА.
„Както знаете, самоличността на нашите инспектори е неизвестна. Те работят анонимно“, посочи директорът. „На първо място, те гледат качеството на съставките, майсторството на готварските техники. Гледат хармонията на вкуса и индивидуалността на кухнята“, каза още той.
***
Важното за теб е на Topnovini.bg! Последвай ни във Facebook, Instagram и Twitter, ела и в групата ни във Viber! Значимите теми и различните гледни точки са още по-близо до теб! Всички са в социалните мрежи – ние също, чети ни!
Добави коментар