Кулинарните мускетари на Пловдив „кръстосват хлебчета” на панаира на занаятите в Пловдив
Кулинарните мускетари на Пловдив, както се наричат основателите на сдружението искат да комбинират традиционното с нещо ново и да накарат хората сами да изберат как да използват продуктите. Сосът е подходящ за пряко консумиране или за мариноване на месо, той е с изцяло български подправки.
„Имаме една много вкусна разядка на базата на лютеница с орехи, канела и ябълка. Представят се нови колбаси, има балкански едро нарязан деликатес, който реално се презентира за първи път на пазара. Може да се купят и кренвирши от истинско месо. Майстор пекарят е с голямо разнообразие от хлябове, има и такива, които не правил досега. Новост е и подправка, която е от 100 процента сушени зеленчуци”, казва Костадин Шанков-председател на асоциация „Вкусът на Пловдив”. Идеята на сдружението е да защити пловдивския вкус. Затова едно от условията за фирмите, които искат да станат членове е да имат продукт, типичен за Пловдивския регион.
„Конкретните регионалния вкусове , които могат да се опитат и купят са Цалапишки бабек, родопска сушеница, старожелезарска шарена сол, лютеница с мед, която е характерна за Пазарджишко, панагюрски хряб с чубрица”, заявява Шанков.
Голяма част от пловдивчани купуват без да дегустират.
„Купих си различни лютеници-с мед, люта…”, казва Стоянка Петрова. Младеж пък си тръгва с хляб с лимец, а по-възрастна двойка с парче създарма за 5 лева. Млада жена напазарува голямо парче сушеница. „Най-много ме радва, че хората не опитват. Идват и казват „Ние сме ви фенове”. Това за един производител е уникална радост”, допълва Шанков.
Кулинарните мускетари готвят и помагат с идеи всяка събота пред изхода на Метро-2. „Опитваме се да докажем, че кулинарството е достъпно за всеки, но човек трябва да му се задължително да му се наслаждава”, категоричен е Шанков.
Още от „“
Ученици разкриват тайните на египетските пирамиди
14:57, 07 фев 25 /
Електрохолд отвори първия си клиентски център в Пловдив
14:55, 20 апр 24 /
Незабравимо и бляскaво парти беляза една година glo™ в България
14:58, 13 ное 23 /
Интегрираният проект за водите на град Пловдив продължава своята реализация
09:05, 30 мар 23 /Последни новини
А1 приема предварителни поръчки за най-новите продукти на Apple
20:34, 12 сеп 25 / А1
Емил Кошлуков към СЕМ: "Спрете фарса!"
10:05, 12 сеп 25 / Idealisti
Умен старт на новия семестър – водещи смартфони с 0% лихва на лизинг от А1
19:02, 11 сеп 25 / А1
Добави коментар