На коледния пазар в Пловдив първо опитваш-после купуваш

15:07, 16 дек 16 25 481 Шрифт:

Коледен пазар с местни храни “Купувам българско” вече е открит в Пловдив. Сдружението “Храната на Пловдив”, чиито членове се включват в кампанията са подредили на щандовете си месни, млечни продукти и хлебни продукти, има и екологични сладка от цели плодове. Всеки, който има желание може първо да опита различни видове лютеница, хлябове и колбаси. Коледното издание събира продукцията на производители от Пловдив.

„Имаме една много вкусна разядка на базата на лютеница с орехи, канела и ябълка. Представят се нови колбаси, има балкански едро нарязан деликатес. Майстор пекарят е с голямо разнообразие от хлябове, има и такива, които не правил досега. Може да се купи сладко от цели плодове и изделия от ориз”, казва Костадин Шанков-председател на асоциация „Вкусът на Пловдив”.

Идеята на сдружението е да защити пловдивския вкус. "Краят на годината е време за равносметки. За нас беше добра, членовете на сдружението ни се увеличиха. Все още обаче трябва помощта на държавата, защото реално дребният е най-големият работодател"

Кулинарните мускетари и специално поканени шеф-готвачи също ще готвят и помагат с идеи. „Опитваме се да докажем, че кулинарството е достъпно за всеки, но човек трябва да му се задължително да му се наслаждава”, категоричен е Шанков. Коледният пазар ще бъде отворен до 23 декември от 10 до 17.30 часа.